08/11/18

Mais um aniversário de encher o coração ,19 anos do filhote com caramelo salgado!!!


Quando falei com o meu "mai-velho" de que bolo queria para este ano , como o costume a resposta foi:  escolhe tu!!!
Assim sendo e como o rapaz adora caramelo salgado fui em busca de algo.
Lá acabei por descobri uma receita bem recente do Blog Lume Brando e adaptado de um outro ,o  Broma Bakery , que achei que seria a ideal.
O resultado foi excelente um bolo bastante húmido com o toque das especiarias , gengibre, canela e noz moscada a sentirem-se e a confundirem o palato.
Aqui fica o resultado do meu bolo de abóbora e especiarias recheado de mascarpone e quark  intercalado com chocolate e coberto com um caramelo salgado.
Para a decoração Phisalys , amoras , framboesas, ameixas e alecrim. 💖💖💖






04/04/18

O bolo do Vasco

A mãe melhor do que ninguem sabe o que faz um filho feliz , a F. assim o fez: pediu para o bolo do Vasco ter o tema daquilo que mais gosta de fazer nos seus tempos livres, andar de Skate.





02/01/18

Bolo de Natal

Este foi o Bolo gelado deste natal , inspirado num bolo do Jamie Oliver , um bolo fresco que serve de sobremesa.Aprovado!